鯪魚的做法【圖解】_鯪魚怎麽做好吃_鯪魚的家常菜做法大全

: 鯪魚; 鯪魚生長在水溫較高的水域，不耐低溫，一般水溫低於7℃時即不能生存，所以天然鯪魚主要產於廣東、福建兩省各水系。其它地區可在保溫條件下進行人工養殖。鯪魚四季均產，以4～6月為捕撈旺季。鯪魚體扁側，背部在背鰭前方略隆起，一般體長15～25釐米。有須兩對，鱗片較大，體為青白色，腹部圓而無稜，刺細小且多，肉嫩，略有土腥味。