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香煎肉餅是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。香煎肉餅樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！

香煎肉餅食材介紹

生抽，鹽(少許) 耗油(少許) 蔥姜(少許) 雞精(少許)

香煎肉餅的做法步驟:

1.五花肉洗淨剁碎

2.蔥姜洗淨剁碎

3.肉末加入輔料表所有調料

4.順方向攪拌均勻

5.平底鍋油熱

6.用手搓肉圓，兩只手交替摔打，按扁放入平底鍋

7.小火慢慢煎熟，再翻面煎熟

8.裝盤，孩子喜歡粘番茄醬，撒點孜然粉