如果你嫌一鍵式的吐司沒有內餡，味道太寡淡，不防試試這種手工整形的加餡吐司，喜歡人搭配自己喜歡的任何內餡。我這次用的是自己做的豆沙餡，裡邊又混合了一點蔓越莓乾，口感我個人還非喜歡，不是那種齁甜的，甜中帶點蔓越莓的酸。
原料：
高粉250克、黃油25克，雞蛋30克、酵母3克、鹽2克、砂糖50克、奶粉18克、水135克、豆沙餡適量。
做法：
1、原料備用。
2、原料倒入麵包桶內。
3、選擇“和面”程序，面啓動包機。
4、揉至麵筋擴展，表面光滑，加入軟化的黃油。
5、揉至完全，可拉出細膩的薄膜。
6、面團收圓。
7、選擇“發酵”開始基本發酵。
8、發酵至兩倍以上大小。
9、取出去擀成圓片，然後撒上豆沙餡。
10、對折後包住內餡，然後經過多次對折。
11、均勻的切成三份。
12、稍微拉長後，編在一起。
13、編好的面團放入麵包桶內。
14、二次發酵至兩倍以上大小。
15、選擇“烘烤”功能。
16、烤好的麵包倒出晾涼後即可食用。
小貼士：
1、其中的內餡可以用其它個人喜歡的內餡，如紫薯餡等。
2、內餡也可以直接捲入面團中，更加的方便。
