喜歡吃花邊煎餃的朋友,其實可以在家自己動手做花邊煎餃,因為花邊煎餃的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的花邊煎餃比起來,自己做的花邊煎餃又健康,吃起來更放心。
花邊煎餃食材介紹
餃子皮(200克) 瘦肉(300克) 鹽(少許) 生抽(少許)
花邊煎餃的做法步驟:
1.把肉剁爛,加少許鹽、胡椒粉、白糖、生抽拌勻。
2.準備適量餃子皮(買現成的,省事)
3.取餃子皮一塊,放適量肉餡。
4.對折後把邊捏緊。
5.用右手拇指和食指捏出花邊。
6.逐個包好。
7.平底鍋下適量油,燒熱。
8.把餃子平放入鍋中。
9.蓋上鍋蓋,小火慢煎。
10.煎至一面金黃後翻煎另一面。
11.煎至兩面金黃即可出鍋。