紅薯除了日常的蒸紅薯、煮紅薯稀飯、炸紅薯丸子等等，其實紅薯還可以做成小餐包，用料簡單，好吃又健康，一起來試試吧。。
材料。
高筋麵粉250克，紅薯110克，白糖40克，奶粉20克，酵母粉3克，蛋液·杏仁片少許。
做法。
1，所有材料備用。
2，把紅薯壓成泥和白糖，鹽一起放入再加入麵粉和酵母。
3，揉出薄膜即可，不要求手套膜，發酵約1小時。
4，拿出面團排氣。
5，揪成小劑子，揉圓即可。
6，進行二次發酵，成兩倍大時刷蛋液。
7，放上杏仁片。
8，烤箱上下火180度15分鐘。
9，出外遊玩帶上它也很棒的哦。。
1.紅薯如果水量的的可以適當少放，如果紅薯是面的含水量小就要適當的加一些水。
2，以自家烤箱溫度為準。
