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蔬菜類
蘆蒿
濕中生耐陰性的多年生草本植物,植株具清香氣味,以鮮嫩莖桿供食用,清香、鮮美,脆嫩爽口,營養豐富。蘆蒿可涼拌或炒食,嫩莖及葉作菜蔬或醃制醬菜。蘆蒿抗逆性強,很少發生病蟲害,是一種無污染的綠色食品,是中國江南一些市場供應的主要野菜品種之一。
蘆蒿的做法大全
蘆蒿的做法
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