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櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔,為中國的四季蘿蔔中的一種,十字花科蘿蔔屬,一二年生草本。櫻桃蘿蔔具有品質細嫩,生長迅速,外形、色澤美觀等特點,適於生吃。目前的栽培品種大多從日本、德國等國引進,我國栽培的櫻桃蘿蔔以揚州水蘿蔔較著名。 櫻桃蘿蔔根、纓均可食用。根最好生食或蘸甜麵醬吃,還可燒、炒或醃漬酸(泡)菜,做中西餐配菜也是別具風味。吃多了油膩的食物,不妨吃上幾個櫻桃小蘿蔔,有不錯的解油膩的效果。
櫻桃蘿蔔的做法大全
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