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泡菜海鮮烏冬的材料：烏冬面、泡菜、魷魚、鮮蝦、青紅椒、蒜末、洋蔥； 韓式辣椒醬、檸檬汁、鹽、白糖、雞粉；

泡菜海鮮烏冬的做法：

1.蝦去殼和紗線，青紅椒切絲，泡菜切絲，大蒜切末，洋蔥切絲

2.坐鍋倒水燒開，烏冬倒入鍋里焯水，用筷子攪拌開，麵條煮至柔軟撈出。

3.坐鍋倒油燒熱，將洋蔥，大蒜炒香後，下入鮮蝦炒勻加入泡菜和韓式辣椒醬（事先醃制）一起翻炒，加入白糖、鹽、雞粉、烏冬面和海鮮炒勻即可。