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黃皮果炒排骨的材料：黃皮果，排骨，青紅椒，蔥蒜。 鹽，雞粉，醬油。

黃皮果炒排骨的做法：

1、蒜切瓣，蔥白切段，備用；

2、熱鍋熱油，炒香蔥蒜，排骨入鍋翻炒變色，加入醬油、鹽、黃皮果一起翻炒，倒入適量的清水用中火燜制3-5分鐘；

3、借著加入青紅彩椒塊略炒，湯汁收得差不多，加入雞粉提鮮即可起鍋。