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沙茶炒米粉的材料：米粉、黃瓜、五花肉、香蔥；沙茶醬、料酒、鹽、雞粉；

沙茶炒米粉的做法：

1.五花肉洗淨切片，黃瓜切片，香蔥切末，米粉泡軟怎麼做好吃

2.坐鍋倒油燒熱下入蔥末和五花肉煸香，加入黃瓜片、米粉炒勻；接著加入沙茶醬、料酒、鹽、雞粉炒勻，也可以燜一到兩分鐘再起鍋。