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來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
羊肉泡飯的材料:羊肉、米飯、香菇、胡蘿蔔、雞蛋、孜然、鹽、糖、枸杞、味精、洋蔥
羊肉泡飯的做法:
1、羊肉洗淨切成片,雞蛋打好,胡蘿蔔和香菇切成小片;
2、將孜然清洗一下,放入鍋內焙乾,倒入碗內備用;
3、坐鍋倒入花生油,涼油下雞蛋,炒散後加入羊肉、洋蔥、胡蘿蔔塊和香菇塊;
4、在剛剛炒好的羊肉鍋中倒入水,加鹽和糖,把飯放入鍋內,開小火燉制5分鐘左右,開大火收汁,加入枸杞點綴,最後撒味精調味即可。怎麼做好吃
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