女巫的掃帚的材料:黃糖1/2杯,牛油1/2杯,多功能粉1 1/2杯,鹽1/8茶匙,水2湯匙,香草精1茶匙,10根百力滋或者其他的餅乾棒,植物起酥油2茶匙,半甜朱古力碎2/3杯
女巫的掃帚的做法
1. 烤箱預熱至200度。將黃糖,牛油,水和香草精在碗中混合好,再攪入麵粉和鹽。將面團揉成20個直徑約3cm的小面團。
2. 在乾淨的烤紙上放上對半折的餅乾棒。將小面團壓在餅乾棒的末端,用叉子將面團做出掃帚的齒狀。
3. 放入烤箱中烤12分鐘或者烤只成型但未焦黃的程度。取出冷卻至少30分鐘。
4. 在烤紙上再鋪一層蠟紙,放上烤好的掃帚餅乾。低火將朱古力碎隔水融化,不停攪拌直至朱古力變得幼滑,取出。
5. 在掃帚餅乾上塗上一層朱古力,注意留下餅乾棒尖端部份的1英吋以及掃帚的末端。靜置直到朱古力凝固就可以了。