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荔枝炒蝦球的材料：蝦仁200g，罐頭荔枝(可用新鮮) 1罐，蔥10g，生粉1茶匙，鹽半茶匙，水50ml

荔枝炒蝦球的做法：
1. 洗淨蝦仁，把罐頭荔枝瀝乾。

2. 先燒熱油鍋，煎香蝦仁至顏色轉粉紅，然後加入荔枝煮多1分鐘。
3. 混合生粉和水，再加入蝦仁中炒勻，並加入蔥。
 

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