愛料理 開啓美好生活

    做松露巧克力時，如果買不到100%的純可可粉製作，也可以購買專門製作西點的巧克力塊，推薦可可含量在60%的黑巧克力，如果低於60%，應該是添加了較多糖的甜巧克力，因此我們製作時的糖也要相應減少才會對身體有益。