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　　豇豆雞絲西紅柿燜面的材料：西紅柿、長豆角、雞蛋、麵條，食用油、醬油、鹽、雞粉

　　豇豆雞絲西紅柿燜面的做法：

　　1、西紅柿去皮後切成小塊、長豆角摘洗乾淨後斜著切成段。

　　2、雞蛋打散，放入油鍋中煎成雞蛋餅，切成小塊。

　　3、炒鍋熱油，放入西紅柿塊煸炒出湯汁，然後放入豆角段炒至斷生。

　　4、倒入醬油，少許的清水，放入麵條。

　　5、把麵條用筷子扒拉散開，蓋上鍋蓋用小火慢慢的燜至快熟時，放入雞蛋，拌勻出鍋。