歡迎來到做菜網！

愛料理開啓美好生活

食材百科精選菜譜減肥紅燒肉煲湯

首页 > 食材大全 > 蔬菜類

: 油麥菜; 油麥菜，油麥菜屬菊科，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形它的長相有點像萵筍的“頭”，葉細長平展，筍又細又短。從血緣關係看，油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與人們熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色澤淡綠、長勢強健.抗病性、適應性強、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、有“鳳尾”之稱。

相關知識

生菜油麥菜營養價值

全部你可能還喜歡的食材