英式米布丁的材料：大米60g，全脂牛奶600ml，脫脂奶粉1湯匙Tbsp，砂糖2湯匙Tbsp，檸檬皮，肉豆蔻粉，無鹽黃油15g，果醬
英式米布丁的做法：
1.將大米洗淨瀝乾後放入派盤中，倒入牛奶，加入切成小丁的黃油
2.接著在派盤中加入砂糖和奶粉，將食材攪拌均勻步，擦入適量肉豆蔻粉
3.用小刀取檸檬皮放入排盤中。取表面黃色檸檬皮部分即可，若切到白瓤部分，會有苦味。，將米布丁的食材充分攪拌均勻。
4.烤箱預熱150度。烘烤兩小時~兩個半小時，直到米布丁表面變成金棕色，大米變得軟糯香滑;烘烤的時間越久，米布丁會變得越濃稠，將米布丁放置溫熱後配果醬食用即可
