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蟲草花山藥燉羊肉湯的材料：羊肉400g，鐵棍山藥250g，蟲草花20g，姜3片，鹽，料酒

蟲草花山藥燉羊肉湯的做法：

1.買回來的羊肉洗淨切塊，鐵棍山藥去皮切切塊，蟲草花和生薑切片學做菜

2. 坐鍋倒水燒開，沸水中加入料酒將羊肉焯水後撈出洗一下

3. 所有切好備好的材料下入湯鍋中，加水2500毫升，燒開後轉小火煲2小時，在喝的時候再加鹽調味就好了