女兒放假回來了,想吃冰棍,所以想做點綠豆冰棍解暑!本來想煮好綠豆凍成冰棍,但是姑娘提出要吃綠豆沙冰棍,那不是太簡單了,我家有小蘇破壁機呀!
食材介紹
主料:綠豆(100克) 冰糖(50克) 輔料:蜜豆(50克)
綠豆沙冰棍的做法步驟:
1.準備好的主要食材,綠豆
2.把綠豆放入破壁機的攪拌杯里,加入適量的清水
3.加入適量的冰糖
4.選擇純豆漿功能,機器開始工作
5.大概30分鐘後,綠豆沙打好了
6.準備好的冰棍模具
7.我還準備了點蜜豆
8.先在每個模具中加入少許蜜豆
9.然後倒入冷卻後的綠豆沙
10.放入冰箱冷凍1小時左右
11.從冰箱取出,把冰棍木棒插上後繼續冷凍過夜
12.用冷開水沖洗外殼就可以脫模
小竅門:
綠豆沙裡的糖量自己掌握,比平時喝的要多放點,冷凍後感覺不甜