木糠杯(冰淇淋)用料工具
主料:
淡奶油 (200ml) 酥性餅乾 (100克) 奧利奧餅乾 (100克) 輔料 糖粉 (20克)
廚具: 打蛋器 分類 甜味 技巧 半小時 簡單難度
木糠杯(冰淇淋)的做法:
1.準備材料,袋子里的是奧利奧餅乾,(上次用剩下的)去掉夾心奶油,攆成粉末,酥性餅乾(薄脆的就可以)
2.餅乾用擀麵杖攆成粉末,越細越好
3.淡奶油加糖粉(砂糖,煉乳都可以)
4.打發
5.杯底先鋪一層奧利奧餅乾末,
6.用裱花袋擠一層奶油,再灑一層酥性餅乾,如此反復
7.包上保鮮膜放冰箱冷凍層2〜3小時就可以吃了!成品圖
8.成品圖(沒有奧利奧餅乾的)
9.成品圖