買了1公斤Kiri奶酪，今天用它做了奶酪冰激凌，為了增加口感，加了奧利奧餅乾屑和樹莓果醬!
奶酪冰激凌用料工具
主料： 奶油奶酪 (200克) 蛋黃 (2個) 牛奶 (160毫升) 砂糖 (70克)
調料： 奧利奧餅乾 (適量) 樹莓果醬 (適量) 檸檬汁 (5克)
廚具： 麵包機
奶酪冰激凌的做法:
1.網購的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀壓扁拌勻
2.牛奶放入小鍋用小火煮熱
3.另一盆里2個蛋黃加入砂糖
4.用打蛋器打發
5.把蛋黃糊分多次慢慢加入牛奶中，攪拌均勻小火煮至冒小泡
6.把牛奶蛋黃糊分幾次加入到奶酪中
7.攪拌均勻加點檸檬汁
8.再次攪拌均勻
9.取出提前冷凍的冰激凌桶裝上配件後裝入麵包機里
10.小心倒入混合的液體，啓動IMIX按鍵，默認20分鐘
11.這是成品，膨脹了好多，一共用了30分鐘，就是1.5個IMIX程序
12.取小杯分裝，先放點冰激凌再撒點餅乾屑
13.再鋪上冰激凌後加點樹莓果醬
14.最後再鋪上冰激凌蓋上蓋子放入冰箱冷凍保存
小竅門：
加入的配料根據自己的喜好來調整，還可以直接加水果顆粒
