杏鮑菇胡蘿蔔燒是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。杏鮑菇胡蘿蔔燒樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！
杏鮑菇胡蘿蔔燒食材介紹
蒜瓣(4個) 花椒粒(10個) 紅燒醬油(少許) 生抽(少許) 鹽(少許)
杏鮑菇胡蘿蔔燒的做法步驟:
1.杏鮑菇洗淨切成小長塊，胡蘿蔔洗淨去皮切成小長塊
2.蔥切段，姜切片，蒜切兩半
3.鍋中倒入油，油熱後放入蔥姜蒜炒香
4.放入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒片刻
5.加入紅燒醬油翻炒
6.加入生抽翻炒
7.加入花椒粒炒香
8.倒入涼白開水沒過食材，蓋上鍋蓋
9.湯汁變少後加入鹽調味，炒勻後，大火收汁，撒上蔥花即可
10.成品圖
