愛料理 開啓美好生活

　　 1.準備好羊肉、老姜和當歸。

　　 2.羊肉、生薑切片，當歸洗淨掰開。

　　 3.羊肉在沸水里焯去血水。

　　 4.熱鍋放油，爆香薑片。

　　 5.放入羊肉和當歸翻炒。

　　 6.加入適量清水大火煮沸。

　　 7.加入料酒轉中火燉至羊肉軟爛。

　　 8.加入鹽、雞精調味即可。