刺梨長得滿身是刺，有很多人都覺得吃起來麻煩，其實把它做成刺梨汁就能簡單方便地品嘗到它的酸甜美味了，刺梨汁怎麼做？馬上來動手！
刺梨汁是什麼
刺梨汁是什麼呢？刺梨汁就是用刺梨鮮榨而成的果汁！
說起刺梨，大概不少人都覺得挺陌生的，因為刺梨這種水果在水果攤上並不常見，刺梨是一種披著一層肉刺外衣的野生水果，在雲南、貴州等地它是一種常吃的水果，不過對於其他地區的人們來說，刺梨還是一種新鮮的玩意兒。不過隨著刺梨“維C之王”名號的打響，注重健康養生的都市人越來越親睞這種水果。
刺梨汁含有豐富的維生素C，而維C是具有促進抗體形成的作用的，對於感冒等病毒感染疾病有很強的免疫力，同時對於一些傳染性的疾病也有預防作用。
另外，刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質，可以減少體內自由基的破壞，起到抗衰老的作用。超氧化物岐化酶還能進入血管將沈積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對心血管疾病有很好的預防作用，還能預防老年痴呆。
所以，多喝刺梨汁對身體是有一定的益處的！
刺梨汁的做法
刺梨的好夥伴是蜂蜜，做刺梨汁只需要加上一點蜂蜜，風味馬上提升！
材料：刺梨200克，蜂蜜50克（最好取槐花蜜）。
做法；將刺梨洗淨去皮、核，絞汁，大約出汁100克左右，兌入蜂蜜即成。
用法：飲汁一日一劑，飯前飲之，每日兩次。
刺梨汁能減肥嗎
許多對自己身材沒有信心的妹子往往會病急亂投醫，什麼偏方都願意嘗試。刺梨有一定的健脾消食功效，於是想要減肥的妹子由此聯想喝刺梨汁或許可以瘦身呢！那麼喝刺梨汁能減肥嗎？
刺梨汁是沒有減肥的效果的，如果你是脾胃虛寒或者有慢性腹瀉的人，更是不能吃刺梨呢！刺梨中唯一可以與減肥搭上一些關係的就是促消化的功效，不過單單這一點可是很牽強的，是無法達到減肥的功效。想要減肥還是要運動與飲食相結合，千萬不可胡亂嘗試！
刺梨的功效與作用
刺梨是滋補健身的營養珍果，除了補充維素外，它還功效多多。吃刺梨可治療口腔炎症，維生素B2（核黃素）是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。
當缺乏B2時，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁後，可治療口炎症。刺梨中含有的B2還可治療腳氣病，維生素B1（硫胺酸）是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長與代謝不可缺少。
缺乏維生素B1時，出現腳氣病，感覺神經與運動神經影響周圍神經炎，在器官與組織發生病變。刺梨味酸甜，可健脾助消化解疼痛，據1985年刺梨專家孫學惠等研究發現，刺梨能健脾助消化，並具有阿托品的解痛作用。
孕婦可以吃刺梨嗎
孕婦可以吃刺梨嗎？孕婦是不可以吃刺梨的。
刺梨味酸甜，吃起來開胃，可以增進食慾，那麼處於孕期的婦女能不能吃刺梨呢？其實是能吃的，因為裡面有很多的維生素C，對胎兒的發育是有好處的！但是它性涼，胃寒的孕婦要少吃。刺梨是滋補健身的營養珍果，它的收穫期不足30天。果實多為扁圓球形，橫徑一般為二至四釐米，八至九月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟後有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為“刺梨”。果實內含有豐富的維生素C，每百克鮮果的可含部分一般含維生素C2000毫克，因此被稱之為“維C之王”。雖刺梨營養價值高，但胃酸過高的胃及十二指腸潰瘍患者應少食。
