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【獼猴桃怎麼催熟】獼猴桃怎麼洗_獼猴桃怎麼削皮

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

毛茸茸的獼猴看起來毫不起眼,但它的維生素C含量可是讓人忍不住覺得它萌萌噠,混合了草莓香蕉、鳳三者的味道,口感好到不行,讓人忍不住喜愛。

獼猴桃怎麼催熟

獼猴桃一般在九月成熟,大家都會遇到這樣的情況,剛買回來的獼猴桃都是比較硬還沒有熟透的,不僅味道酸澀,而且還含有一種不利於人體健康的物質。但是,如果等它自然成熟,要很長時間,這時那如果很想吃的話,我們在最短的時間內人為地進行催熟處理。那麼如何快速催熟獼猴桃呢?

1、用已熟水果進行催熟。我們就可以將一些已經成熟的水果如:香蕉、蘋果西紅柿等,與獼猴桃放在一起進行催熟。這些成熟的水果中會釋放一種天然的催熟氣體,從而促使獼猴桃變軟變甜,我們就可以吃到營養美味的獼猴桃了。

2、用乙烯進行催熟。很多水果商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟,從而有效的提高獼猴桃的上市時間。因為研究表明,獼猴桃對乙烯十分敏感,尤其是對環境中的乙烯更加敏感,只要環境中的乙烯濃度愈高,那麼它的成熟速度也就越快。因此,我們也可以通過這種方式來對獼猴桃進行催熟,但是在使用的時候必須要控制用量,否則的話很有可能會損害人體健康。

獼猴桃怎麼洗

獼猴桃容易受病蟲害和微生物的侵襲,是因為它屬於草本植物,植株比較低矮,果實細嫩多汁。因此在種植獼猴桃的過程中,要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等,很容易附著在獼猴桃粗糙的表面上,如果清洗不乾淨,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。但是獼猴桃外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破,那怎麼樣才能把獼猴桃清洗乾淨呢?

1、最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。

2、洗乾淨的獼猴桃也不要馬上吃,最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅獼猴桃表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。

3、洗獼猴桃時,千萬注意不要把獼猴桃蒂摘掉,去蒂的獼猴桃若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。

4、不要用洗滌靈等清潔劑浸泡獼猴桃,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。

獼猴桃怎麼削皮

獼猴桃好吃,但要削皮!你是風捲殘雲般撕開皮就吃呢?還是像名媛淑女那般,用小刀切開,小口小口吃?獼猴桃怎麼削皮才方便呢?

第一種——這是吃獼猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬著吃,簡單方便,而且也好吃,但是要保證它是成熟的哦。不過這樣削皮要有好的刀術,不然很容易會造成浪費,因為獼猴桃的皮是非常薄的,通常是與果肉緊緊相連的,所以削的時候,要注意不要削掉太多的果肉哦!

第二種——用一把水果刀,把獼猴桃從中間一切兩半,然後用勺子沿著皮的邊然,輕挖果肉來吃,更簡單,又不髒手,是不是懶人的絕世好招數?而且不用削皮,不會出現浪費的情況,是不是偷懶都能偷出技巧?

第三種——可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉;將小號的水果刀自果皮邊緣扎入;輕輕轉動果皮刀,沿著果皮邊緣,將果肉和果皮切分離;然後再將獼猴桃竪著放在盤內,將果皮輕輕拉出;在用刀子均分成小塊,用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。這個吃法雖然麻煩,但是要想在自己喜歡的歐巴面前裝一次淑女,就非這個方法莫屬了。

獼猴桃怎麼吃減肥

MM們都知道,吃獼猴桃能幫助減肥,但不少人試過後效果卻不明顯,其實那是因為沒有掌握好方法,那麼獼猴桃怎麼吃減肥呢?


方法一:直接削皮

這是吃獼猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬著吃,簡單方便,而且也好吃,但是要保證它是成熟的哦。這樣的吃法是較為豪爽的。

方法二:用勺子吃

用一把水果刀,把獼猴桃從中間一切兩半,然後用勺子沿著皮的邊然,輕挖果肉來吃,更簡單,又不髒手,是不是懶人的絕世好招數?哈哈。

方法三:用水果叉或牙簽吃

一般在外面,或者家裡有客人的時候,就是要裝逼一下。所以,可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉;將小號的水果刀自果皮邊緣扎入;輕輕轉動果皮刀,沿著果皮邊緣,將果肉和果皮切分離;然後再將獼猴桃竪著放在盤內,將果皮輕輕拉出;在用刀子均分成小塊,用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。

獼猴桃鮮果中有人體必需的17種氨基酸和維C、B、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質。獼猴桃因為是屬於涼性的水果,所以,不要一次性多吃呢!一般正常來說,每天吃1-2個獼猴桃即能滿足人體對維C和微量元素的需要了。

獼猴桃是熱帶水果嗎

獼猴桃吃起來口感鮮嫩多汁,且營養豐富,不少人都愛吃,那麼獼猴桃是不是熱帶水果呢?

獼猴桃的產地在中國,宜昌市夷陵區霧渡河鎮、江西省奉新縣、西安市周至縣、寶雞市眉縣、四川省蒼溪縣等都有種植獼猴桃,所以根據這些省份的情況來看,獼猴桃是不屬於熱帶水果,而是屬於溫帶水果的。獼猴桃生於山坡獼猴桃林緣或灌叢中,有些園圃栽培。中國陝西、四川、河南等地均有分布。