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: 兒菜; 別名：孩兒菜、棒菜、娃娃菜、芥菜。是屬於芥菜的一個新品種，其特點是莖部膨大呈肥胖狀，肉質葉柄及葉脈淺綠色，肉白質嫩，味甜多汁。這種菜既好吃又清火，食法多樣，可以炒食，涼拌，煮湯等。

兒菜的做法大全

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