番石榴是很多朋友都很愛吃的水果，果皮脆薄，果肉厚，清甜脆爽。一說起來，吃貨們的口水都忍不住流下來了哦！但是，對於番石榴的保存問題，卻讓很多朋友們非常頭疼。為了幫助大家解決煩惱，我們這就來詳細地給大家介紹一下。
番石榴怎麼保存
對於喜歡吃番石榴的朋友們來說，購買番石榴時，肯定不會一顆兩顆地買，至少得買上一小袋的番石榴，但是回家吃的時候肯定沒法子一口氣吃完，那剩下的番石榴應該如何保存才可以呢？我們這就來瞭解一下吧。
1、吃不完的番石榴應該放在乾淨，乾燥，密封的容器內，或者將番石榴放進保鮮袋里封口。
2、再將容器或者保鮮袋放進冰箱或其它乾淨，乾燥，陰涼而避免陽光直射的地方。
3、如果是常溫保存番石榴，最好在兩周內將番石榴食用完，否則番石榴容易流失營養元素。
因此，喜歡吃番石榴的朋友們，最好還是不要一次性買太多的番石榴，因為水果的保存期限畢竟是有限的，如果存放時間過長，不僅口味會受到影響，更重要的是營養元素很容易流失，而且也不經濟環保。番石榴相對來說，還算是比較常見的水果，水果檔里經常可以看到番石榴的身影，吃貨們不用擔心過了這個村就沒那個店了，常買常有的番石榴，想吃的時候基本都能買得到哦！
番石榴怎麼吃
番石榴作為一種常見的水果，最直接的吃法就是洗乾淨之後削皮吃果肉。持此之外，番石榴還有很多的吃法，不同的吃法所呈現出的番石榴的風味都有所不同，為了幫助大家更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下吧！
1、番石榴酒
材料：番石榴、冰糖、九江雙蒸。
步驟：番石榴洗淨，切小塊，放進無油無水的玻璃瓶中，裝入適量的冰糖，九江雙蒸浸過面，耐心等待3個月之後，過濾裝瓶。
2、番石榴西芹汁
材料：番石榴、西芹、涼白開、蜂蜜。
步驟：番石榴洗淨切成小丁。西芹洗淨掰成小段，掰的時候去掉筋。番石榴和西芹倒入料理機中，並加入300毫升涼白開。調入適量蜂蜜。
3、番石榴鮮果醋
材料：蘋果10克，番石榴10克，金橘1個，百香果1個，菠蘿醋5毫升
步驟：將蘋果、番石榴、金橘去籽，洗淨後備用；百香果剖開取果肉與籽。水煮開後加入全部水果，再煮約2分鐘，取汁加入菠蘿醋，即可飲用。
由此可見，番石榴的吃法非常多樣化，喜歡番石榴口味的朋友們不妨多瞭解一下，有空的時候多嘗試不同口味的番石榴吃法，也可以給平淡的日常生活增添不少的情趣哦！
番石榴怎麼選購
番石榴，是很多朋友很愛吃的水果。但是每個人的口味都不一定一樣，有些朋友喜歡吃脆一點的番石榴，有些朋友覺得軟一點的番石榴更好吃一點。不同口味的朋友們，可以根據自己的喜好來挑選自己喜歡吃的番石榴。為了幫助大家更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下。
1、好吃的番石榴必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點。挑選時依個人喜好而有所不同。
2、喜歡脆番石榴者，要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。
3、喜歡軟番石榴者，要選擇摸起來柔軟有彈性、香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。
4、因為番石榴屬於「更年性」果實，從成熟至完熟只有短短的數天，因此番石榴變軟必須立即食用，才不致壞掉。
因此，對於番石榴，最好是挑顏色亮一些的，體表綠色不能太深也不宜發白，手感要硬脆。成熟的番石榴顏色為黃中泛白，但市場上多是青色為主，放置幾天就可變為成熟。個人感覺外表越不光滑越醜的越好吃。
愛吃番石榴的朋友們，不妨到水果檔里，根據上面所描述的注意事項來挑選喜歡吃的番石榴，多買幾次，自然就會熟練了哦！
番石榴的營養價值
番石榴是熱帶水果，它的生長適應性很強，不擇土壤，栽培也很容易，因此，基本上市面的水果檔，都可以看到番石榴的身影，價錢也非常合理，是很受歡迎的水果。番石榴除了口味清甜爽口之外，其營養價值也非常豐富，為了幫助大家更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下。
本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還有維生素和維他命A、B、C以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。番石榴的營養成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低。
因此，喜歡吃番石榴的朋友們，想吃的時候，可以去水果檔選購一些回家吃個夠本，但是要注意不要一次性買太多哦，因為番石榴比較難保存，存放時間過久，除了口感會有影響外，營養元素也會流失哦！
番石榴的食用禁忌
番石榴的營養元素非常豐富，含有蛋白質、多種維生素以及膳食纖維，是非常受歡迎的水果，一般人群都可以食用。但是，番石榴也有一些食用禁忌需要注意，以免對身體造成不適，給身體健康帶來不利的影響。為了幫助大家更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下吧！
便秘的人要吃就要先區分便秘的類型，因為番石榴性溫收斂，由於上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會加重便秘。從另一個角度說，番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對於氣虛無力排便的便秘人士來說，番石榴吃多了更會加重排便的難度，使便秘更嚴重。另外，番石榴特別是裡面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
因此，兒童及有便秘習慣或有內熱的人要謹慎進食，不可多吃。男士吃多會倒陽，慎吃。此外，因為番石榴的保存期限比較短，想吃的朋友們也不要一次性買太多，存放過久的番石榴的營養元素會流失，其營養價值會大打折扣哦！
