羊肉炒麻豆腐是傳統的美食菜譜,在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。羊肉炒麻豆腐樣式豐富,口味多樣,深受大家喜愛。話間口水都快流下來了,快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧!
羊肉炒麻豆腐食材介紹
麻豆腐(300克) 羊腿肉(200克) 鹽(適量) 生抽(適量) 蔥姜末(適量) 乾紅辣椒(3根)
羊肉炒麻豆腐的做法步驟:
1.準備好麻豆腐,羊腿肉丁兒;
2.準備好蔥薑末、各種輔料;
3.麻豆腐用鏟子磨平待用;
4.鍋內倒入花生油,蔥薑末、乾紅辣椒爆香;
5.下入羊腿肉丁兒,麻豆腐;
6.用鏟子輕輕翻炒,放入少許鹽和生抽;
7.麻豆腐冒熱氣後倒入一碗熱水,小火燜制,待湯汁收乾,放入雞精和焯水後的青豆;
8.羊肉炒麻豆腐近距離高清圖!
9.羊肉麻豆腐成品圖,謝謝觀賞!!