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香煎紅薯是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，香煎紅薯這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下香煎紅薯簡單的做法。

香煎紅薯食材介紹

生粉(少許)

香煎紅薯的做法步驟:

1.準備好一個紅薯～

2.一個雞蛋～

3.將紅薯削皮切兩段再切片～

4.將雞蛋用筷子打撒放少許生粉拌勻，再放進薯片沾上蛋液～

5.冷鍋冷油～

6.開中小火把薯片均勻鋪在鍋里～

7.把薯片煎至兩面金黃～

8.煎好的薯片撈起控一下油～

9.最後是上碟～