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　　食材主料：米面200g、生菜1顆、油48g、鹽0.5g、生抽15g、蠔油3g、老乾媽辣椒醬1勺

　　步驟

　　1.食材準備

　　2.米面用熱開水沖洗一下，控乾水份

　　3.生菜洗淨，控乾水分

　　4.熱鍋倒油，打入一個雞蛋炒散

　　5.放生菜翻炒幾下

　　6.放米面快速翻炒均勻

　　7.撒鹽快速翻炒均勻

　　8.淋入蠔油快速翻炒均勻

　　9.淋入生抽快速翻炒均勻

　　10.放一勺老乾媽辣椒醬快速翻炒均勻，即可出鍋

　　11.成品圖!