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繽紛水果串燒家常做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

繽紛水果串燒

  給寶寶吃過水果、煮水果,那你嘗試過烤水果嗎?家中正好有很多剩餘的水果和蔬菜,於是我突發奇想,將三文魚、各種蔬菜和水果串在了一起,然後用烤箱烤熟,各種食材烤好後的味道非常像必勝客的水果披薩,酸酸甜甜的。

  食材主料:三文魚適量、適量、橙子適量、彩椒適量、竹籤適量

  步驟

繽紛水果串燒的做法步驟1

  1.準備食材:三文魚、橙子、小番茄、洋蔥、梨、彩椒。 PS: 三文魚可以用鱈魚、鮮蝦等代替;水果也可以選擇菠蘿火龍果來替代。總之,家裡有什麼適合烤的食材都可以串起來。

繽紛水果串燒的做法步驟2

  2.將三文魚切成小塊。我嘗試了一下,把三文魚串在上面還挺搭的~ PS: 三文魚含有豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質,尤其是三文魚中富含豐富的DHA,它們主要存在於腦部、視網膜和神經中,可以優化大腦的神經組織,從而促進寶寶的大腦發育和智力發育。

繽紛水果串燒的做法步驟3

  3.切幾片檸檬片,放在三文魚上醃制10分鐘。

  PS: 如果沒有檸檬片的話,可以切兩片橙子醃制一下,去掉魚腥味。

繽紛水果串燒的做法步驟4

  4. 將橙子切成小塊,去掉表皮。

繽紛水果串燒的做法步驟5

  5. 雪梨去皮後,切成小塊。

繽紛水果串燒的做法步驟6

  6.洋蔥切成1-2釐米左右大小的薄片。

  PS: 洋蔥烤完後,味道甜甜的,做這樣的串燒少不了洋蔥來提味。如果寶寶平時不愛吃洋蔥,不妨讓寶寶試試這樣的吃法。

繽紛水果串燒的做法步驟7

  7. 彩椒切成1-2釐米左右大小的薄片。

繽紛水果串燒的做法步驟8

  8. 將小番茄切成兩半。

  PS: 烤好的小番茄味道微酸,很開胃。 小番茄又稱聖女果,並不是轉基因食品喲~

繽紛水果串燒的做法步驟9

  9.然後就可以將所有的食材串成串串了,為了漂亮我特意把不同顏色的食材給分開串了~~ PS:烤串串的食材最好選擇可以差不多同一時間烤熟的食材。另外,切食材的時候盡量保持大小一致,不僅外觀好看,也能保證它們同時烤熟,相對不容易烤熟的蔬菜可以切得薄一些。

繽紛水果串燒的做法步驟10

  10.在串串的表面刷一層油。 PS: 刷一層油,是為了不讓食材烤得特別乾,做給寶寶吃只要刷一點點就可以了。

繽紛水果串燒的做法步驟11

  11. 烤箱提前預熱10分鐘後,將串串放入烤箱中。

繽紛水果串燒的做法步驟12

  12.上下火200度,烤15-18分鐘左右。

  PS: 在烤串串的時候一定要掌握好時間,大概在15-18分鐘左右就可以多觀察一下,如果烤時間長了,三文魚的口感會變得有點硬,橙子也會微微發苦。因為每家烤箱的脾氣不一樣,一定要隨時觀察,千萬別烤糊了。我烤了20分鐘,稍微有點烤過頭了。

繽紛水果串燒的做法步驟13

  13. 繽紛水果串燒就做好啦,五顏六色的串串又香又好看,寶寶吃得可開心啦!

  PS:給小一點的寶寶吃,可以直接把竹籤拿下來,然後用叉子叉著吃。在烤的時候,如果不小心烤糊了,用輔食剪把糊了的部分給剪下來就可以了~~


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