當媽的天天變著花樣做輔食，熊孩子就是不給面兒!要麼不吃肉要麼不吃菜，究竟鬧哪樣!我家娃1歲的時候，這種“吃飯難”的情況真的沒少發生過。後來開始慢慢學習輔食製作，從黑暗料理到輔食達人，還真的摸索出了一些搞定我家娃吃飯的大招。葷素搭配的輔食做法，是眾多方法中非常奏效的一種，屢試不爽。推薦大家試試這道葷素搭配好味道——蔬菜雞肉小方，簡單快手，而且是蒸出來的，非常健康，寶寶一般1-2口就可以吃掉一個。再搭配一碗寶寶粥、湯麵之類就完美了。雞肉富含優質蛋白，可以很好的促進寶寶生長髮育。怕孩子吃肉不好消化，所以添加了高纖維的玉米、西蘭花，維生素豐富的胡蘿蔔，這樣不會增加寶寶腸胃負擔，很容易吸收。
食材主料：雞胸脯肉110g、西蘭花15g、胡蘿蔔20g、玉米粒20g、油適量、鹽適量
步驟
1.適宜月齡：12個月以上
食材準備：雞胸肉110g、西蘭花15克、胡蘿蔔20g、玉米粒20g
烹飪時間：30分鐘
難度分析： 初級
推薦指數：★★★★★
2.鍋內燒水，水開後放入西蘭花，焯水1分鐘，撈出瀝乾水分。
3.西蘭花切碎，胡蘿蔔剁成末。
4.雞胸肉切塊，放入料理機中，再加入西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒。
5.攪打成肉泥，加少許鹽拌勻，如果怕口感發柴還可以加少許油。一歲以內寶寶吃不要加鹽，可以打的細膩一點，1歲以上可以略微粗糙，用來鍛鍊咀嚼也不錯。
6.準備一個可以蒸的器皿，刷上油，方便脫模。
7.雞肉泥放入玻璃碗中，用勺子把肉泥壓實抹平。
8.放入蒸鍋，蓋上碟子防止水蒸氣進去，中火蒸20分鐘。
9.稍微晾涼脫模，切成小塊給寶寶吃。如果一次做太多，吃不完還可以在冰箱冷凍保存起來。
10.蔬菜吃光光噢
