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　　食材：魷魚(已洗淨切開)、海帶絲(已清洗)、姜片、乾辣椒(已剪開)

　　調料：料酒、生抽、鹽

　　做法：(1)將切好的魷魚下入清水鍋中，加適量的料酒微微的焯開，撈出。

　　(2)接著，下入已清洗好的海帶絲焯開，撈出。

　　(3)燒鍋倒油燒熱，下入薑片和乾辣椒熗鍋。

　　(4)然後，合入焯好的海帶絲和魷魚翻炒一下。

　　(5)最後，加適量的生抽、加適量的鹽調味炒勻，即成。