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食材百科 精選菜譜 減肥 紅燒肉 煲湯
來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
素雞平時燒沒有燜泡,入味不了,想想換個方式來做。特別好吃,好香啊。
食材主料:素雞1根、老抽適量、生抽適量、鹽適量、肉絲適量
步驟
1.素雞一根,切成片片
2.平底鍋加點油
3.素雞放進去煎
4.煎成金黃的翻一面
5.煎好的素雞放在盒子里,倒入生抽
6.充分翻轉,蓋上蓋悶
7.肉絲切好放油鍋中煸炒
8.倒入素雞,加老抽,生抽,加點水悶燒
9.關火裝盤
10.最後上桌
小貼士:素雞煎兩面金黃,放在生抽中浸泡二小時,好入味。
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