同事送了一點老家的南瓜給我,這南瓜帶著自然的香甜,我提前一個晚上泡了一點乾百合。又加入了一些牛奶,熬成了這一碗南瓜百合牛奶汁。
早上喝,不濃,我和女兒說像喝水一樣的來上一碗,全是營養。哈哈。
如果是濃濃冬日,打火鍋,或者吃了比較香辣的東西,來一杯清甜汁水也可以解辣解膩,挺滋潤的哦。
簡單,易做,只是耗點時間,但是他值得我們去做……。
食材主料:南瓜350克、牛奶150克、乾百合50克、白糖適量
步驟
1.百合乾提前一個晚上泡好
2.南瓜去皮去籽切塊,放蒸鍋上蒸約10分鐘即熟,蒸的時間根據南瓜厚薄及火力大小而定哈。以筷子能鑿進去為準。
3.將1和2的材料放入料理機中,如果比較乾,加少量水,打成泥
4.倒入鍋中。我用了高壓鍋。加少量水,如果南瓜泥較稀,可以不用加水哦,根據個人口味來定哦。
5.水滾後加入適量牛奶,等冒泡後即關火。電高壓鍋關火後火力有餘威,我用勺子攪動下,以免糊鍋或者怕牛奶成渣狀。加入適量白糖即完成了。
小貼士:所有材料的用量根據個人情況添加喲。用量只供參考。濃稠也可以自由掌握。