最近是山楂豐沛的日子,我老媽買了很多山楂回來。直接吃吧,我實在不喜歡那個酸味。所以更加喜歡加了冰糖煮水喝,酸甜開胃,每天喝水都多了起來。我用的是美的mimi電燉鍋來燉的,隔水燉,既不用看火、也不會溢出來,特別適合我這樣的懶人哈。
食材主料:山楂10顆、冰糖16粒、清水500克、蜂蜜適量
步驟
1.山楂洗乾淨,去籽,對半切開;
2.把山楂和冰糖放入燉盅內;
3.往燉盅里加入清水;
4.選擇清潤湯功能,蓋上蓋就可以燉啦。水開之後10分鐘關火,隔夜顏色會更好。
小貼士
1、山楂要多煮一會顏色才比較深,第二天喝最好;
2、也可以冷卻之後放幾滴蜂蜜。