四喜烤麩是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享四喜烤麩做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的四喜烤麩香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
四喜烤麩食材介紹
主料：
烤麩(1塊) 香菇(適量) 木耳(適量) 冬筍(1個) 花生米(適量) 黃花(適量) 姜絲(適量) 枸杞子(少許)
輔料：
蠔油(適量) 玉米胚芽油(適量) 鹽(少許)糖(少許) 自然鮮醬油(適量) 清水(1小杯)
四喜烤麩的做法步驟:
1.領取#西王玉米胚芽油#
2.準備食材，香菇，烤麩，黃花，木耳，花生米，冬筍，枸杞子各種食材適量
3.然後放入清水泡上4小時，充分泡開。
4.花生米另泡在一個碗中，泡1-2小時就行了
5.然後加入一小撮鹽，一個大料和一小撮食用鹼麵，放火上開鍋轉小火，蓋上蓋煮10分鐘段生撈岀備用
6.冬筍洗淨放開水鍋中焯水段生撈出
7.所有食材切塊備用，姜切絲
8.備上玉米胚芽油，自然鮮醬油，鹽，糖，蠔油
9.熱鍋倒入適量玉米胚芽油
10.然後倒入姜絲煸炒出香味
11.隨後倒入烤麩煸炒表面金黃
12.在倒入所有食材炒勻
13.然後倒入自然鮮醬油，蠔油，鹽和糖炒勻
14.添加一杯清水
15.蓋上鍋蓋中火燜5-10分鐘，讓食材充分入味
16.待湯汁變少加入枸杞子，炒一會沒有湯汁立刻關火，成出可趁熱吃或涼吃均可以
17.成出少許裝盤，擺放一下四喜烤麩
1小貼士：
提示:食材量供參考，跟人口多少適當添加減量食材。
