喜歡吃麻蝦蒸蛋的朋友,其實可以在家自己動手做麻蝦蒸蛋,因為麻蝦蒸蛋的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的麻蝦蒸蛋比起來,自己做的麻蝦蒸蛋又健康,吃起來更放心。
麻蝦蒸蛋食材介紹
主料:
雞蛋(兩個) 麻蝦(5條) 溫水(50毫升)
輔料:
生抽(少許) 鹽(少許)芝麻油(少許)
麻蝦蒸蛋的做法步驟:
1.備好所需材料,麻蝦清洗乾淨,用牙簽去掉中間那條黑線
2.雞蛋放少許鹽打散,加入50毫升的溫水再次攪拌均勻,用保鮮膜去掉泡泡,蓋上碗蓋,冷水上鍋蒸十分鐘這樣
3.十分鐘過後,打開蓋子看到蛋液凝結時擺入麻蝦再蒸五分鐘這樣
4.五分鐘過後出鍋就可以開吃了,淋入少許生抽,芝麻油,蔥花,哇,聞著好香呀,滑滑的
5.成品
小貼士:
記得不要蒸太久哦,十五分鐘就好