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香芋炆魷魚怎麼做好吃？家裡學做香芋炆魷魚需要哪些食材？愛料理的小編為您提供香芋炆魷魚的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的香芋炆魷魚。

香芋炆魷魚食材介紹

主料：

香芋(一個) 小魷魚乾(適量) 八角(一顆)

輔料：

油(適量) 鹽(適量)味精(少許) 蔥花(少許)

香芋炆魷魚的做法步驟:

1.把香芋去皮洗淨，切小塊。

2.乾魷魚泡軟洗淨，撕成小塊。

3.鍋里加適量水，少許油，加入香芋和魷魚煮開，轉小火炆15分鐘左右。

4.至香芋軟爛，加適量鹽、少許味精，即可關火。

5.出鍋，撒點蔥花。