紙包魚怎麼做好吃?家裡學做紙包魚需要哪些食材?愛料理的小編為您提供紙包魚的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的紙包魚。
紙包魚食材介紹
主料:
鱈魚(1塊) 血橙(2片) 胡蘿蔔(半個) 西芹(2條) 大蔥(2段)
輔料:
白葡萄酒(50g)黃油(30g) 黑胡椒碎(適量) 羅勒(適量) 鹽(適量)
紙包魚的做法步驟:
1.準備食材,厚鱈魚對開用鹽、羅勒和黑胡椒抹勻
2.大蔥、西芹、胡蘿蔔切絲
3.熱鍋加適量橄欖油加入血橙兩面煎
4.放入其餘蔬菜
5.翻炒至斷生出香味
6.烤箱預熱180,準備兩張吸油紙3個角折邊捲起
7.依次放入血橙,蔬菜
8.再放鱈魚,黃油和白葡萄酒
9.四周折邊全部包好
10.180度15分鐘
11.出爐,剪一小口
12.像禮物一樣的拆開
13.心情很激動吧?完美!