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　　今天給大家介紹的是一道特別好吃又有營養的菜--香酥毛豆蘑菇肉，聽起來感覺像是兩道菜一樣。嘿嘿第一次做這道菜的時候可是花了我不少時間呢，最終研究出來了一個特別的做法，現在就讓我給大家介紹一下吧。

　　材料 蘑菇,毛豆,肉泥

　　做法

　　蘑菇切片

　　下鍋煸,至出香

　　肉泥用生抽,胡椒粉,料酒,糖,打出漿,再拌入乾煸蘑菇1/2

　　拿扣碗,鋪錫紙,先放另乾煸蘑菇1/2

　　壓入肉泥,入烤箱低溫(150度)烤30分鐘

　　毛豆洗淨蒸九成熟,拍乾粉,煎至表面酥香