如何做海帶燜黃豆好吃?其實海帶燜黃豆的做法並不複雜,只需按照下面菜譜準備好做海帶燜黃豆的材料、器具,然後按照步驟一步步來做,您一定能學會海帶燜黃豆的做法,做出一道屬於自己的美味哦!
海帶燜黃豆食材介紹
主料:
乾海帶(適量) 黃豆(適量) 蒜(2瓣) 乾辣椒(1個) 大料(一個) 生抽(適量) 鹽,雞精(適量) 香油(適量) 食用油(適量)
海帶燜黃豆的做法步驟:
1.海帶泡發洗淨控乾水份
2.黃豆提前泡發
3.蒜片,大料,乾辣椒準備好
4.黃豆放鍋里煮熟撈出備用
5.鍋燒熱後放入適量油
6.放入蒜片,大料,辣椒煸香
7.把海帶放入鍋里翻炒,加入生抽、鹽,雞精炒勻
8.黃豆也倒進鍋里
9.加入水,改文火燜
10.等水燜乾後淋入香油關火即可
11.盛入盤中
1小貼士:
黃豆至少提前泡一天,泡好後的黃豆要先煮過才會爛,還沒有豆腥味!