歡迎來到做菜網！

愛料理開啓美好生活

食材百科精選菜譜減肥紅燒肉煲湯

首页 > 食材大全 > 水產品類

: 草魚; 又名鯇魚、混子、草鯇、草包魚、草根魚、草青、白鯇。草魚，魚綱，鯉科，它與青魚是比較相近的魚種，體色則近於鯽魚的體色，有灰白，草黃和金黃等色。草魚與青魚，鱅魚，鰱魚並稱中國四大淡水魚。草魚以草為食，故北方飼養草魚也較多。草魚背部的顏色為黑褐色、鱗片邊緣為深褐色，胸、腹鰭為灰黃色，側線平直，肉白嫩，骨刺少，適合切花刀作菊花魚等造型菜。

草魚的做法大全

相關知識

全部你可能還喜歡的食材