喜歡吃奶香青豆煨河蝦的朋友，其實可以在家自己動手做奶香青豆煨河蝦，因為奶香青豆煨河蝦的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的奶香青豆煨河蝦比起來，自己做的奶香青豆煨河蝦又健康，吃起來更放心。
奶香青豆煨河蝦食材介紹
主料：
河蝦(半斤) 白玉菇(1包) 青豆(50g) 牛奶(200ml) 鹽(適量) 姜(2片) 蔥(適量) 料酒(1湯匙)
奶香青豆煨河蝦的做法步驟:
1.準備好所有食材。
2.姜切片洗淨、蔥洗淨打結。
3.蔥姜倒入鍋內，冷水上鍋煮沸後再煮5分鐘。
4.倒入河蝦料酒。
5.煮至河蝦變紅色撈起，放一旁晾涼。
6.青豆洗淨，放入鍋內，煮熟。
7.白玉菇去根洗淨備用。
8.河蝦晾涼後剪須剪頭部尖出來的地方。
9.鍋內放入適量油，倒入白玉菇，煸炒至熟。
10.放入青豆河蝦翻炒片刻。
11.倒入牛奶，大火煮微沸，轉小火煨至牛奶冒泡後撒入鹽，翻炒片刻，盛盤。
12.成品圖。
1小貼士：
河蝦買回來直接煮的，記得要蓋鍋蓋。
