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食材介紹

米飯  雞蛋 食用油  雞精  老抽  辣椒油 食鹽 酸豆角  蔥  胡蘿蔔

美味酸豆角蛋炒飯的做法步驟:

1.準備食材。酸豆角清水洗淨和胡蘿蔔一起切丁，蔥切末。

 

2.鍋里下油，煎雞蛋，出鍋備用。

 

3.鍋里留余油，下蔥末、酸豆角丁和胡蘿蔔丁，大火爆炒。

 

4.倒入適量老抽，繼續翻炒十秒鐘。

 

5.下米飯繼續翻炒，讓米飯上色均勻。

 

6.添加適量食鹽、雞精、辣椒油，翻炒均勻出鍋。