咱們家龐總最愛吃各種肉，尤其五花肉，尤其好吃的五花肉!
各種小炒就算了，我起碼做個上百種小炒肉了哈哈!
今兒做個極度簡單的鹵肉，其實這個肉要是收收汁，那就是紅燒肉口味了
不要非得把什麼紅燒啊鹵啊划個大線條來區分!
做菜，關鍵是好吃!
這道菜，材料什麼的，都是很簡單，廚房都會有的!
可是就是把我婆婆吃的覺得這輩子沒吃過這麼好吃的肉一般!
不過真的很好吃啊!
肉得買好的!這一斤五花肉每一塊的肥瘦相間都那麼標準!，花了我六十大洋人民幣，我都快割肉賣了嗚嗚
壓力鍋做這道菜其實很有優勢，就是瘦肉啊肥肉啊口感都很接近，不會覺得瘦肉柴，那種入口即化的感覺你一定愛!
主料
五花肉500克 糖15克 花椒十幾粒 乾辣椒幾個
輔料
老抽半匙 生抽3匙 白酒少許 鹽少許
壓力煲極簡鹵肉的做法
1. 備好所有材料
2.鍋里放入糖
3.倒入切好的五花肉
4.倒入乾辣椒段和花椒
5.倒入生抽，老抽，放入鹽（鹽業可以出鍋時候放），全部拌勻
6.放入小半碗水，水不要過肉面，不要多，水太多了肉味就淡了，那樣的話出鍋還得再收汁
7.合上蓋子，選擇肉/雞 模式，
8.時間到，開鍋即可享受美食
烹飪技巧
肉得買好的！這一斤五花肉每一塊的肥瘦相間都那麼標準
