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去菜市場看到鸚鵡魚…………夏季香煎鸚鵡魚
食材介紹
鸚鵡魚(7條),生姜(1塊)
香煎鸚鵡魚的做法步驟
1. 鸚鵡魚去內臟洗淨，用少許的鹽醃制10分鐘
2. 下油鍋煎至兩面金黃
3. 鍋內加入少許水，薑片微煮，調味即可
小貼士
要想魚皮不煎掉，醃制10分鐘不可少哦
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