很家常的一道菜！但是很好吃下飯哦！
食材介紹
主料：有機菜花(500g) 五花肉(100g) 郫縣豆瓣醬(兩勺) 乾辣椒(適量) 輔料： 尖椒(一個) 蔥姜蒜(適量) 鹽(適量)
乾煸有機菜花的做法步驟:
1.有機菜花用鹽浸泡一會兒，洗乾淨
2.焯水備用
3.準備蔥姜蒜，五花肉，尖椒，乾辣椒
4.平底鍋放油，兩勺豆瓣醬炒出紅油
5.下入五花肉，蔥姜蒜爆香
6.放入辣椒，繼續翻炒出香味
7.放入菜花
8.放入少許蠔油提鮮，翻炒均勻即可
9.出鍋啦
小竅門：
郫縣豆瓣醬本身有咸味，所以放生抽或者鹽要謹慎
