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毛豆螃蟹花菜羹的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

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    主料

    花菜210克  螃蟹345克  毛豆80克

    輔料

    油3湯勺  水淀粉適量  味精0.5勺  鹽1.5勺

    毛豆螃蟹花菜的做法

    1.食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水淀粉

毛豆螃蟹花菜羹的做法

    2.將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。

毛豆螃蟹花菜羹的做法

    3.燒鍋加3湯勺油燒熱,下入已清洗好的花菜和淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

毛豆螃蟹花菜羹的做法

    4.隨後,加適量的清水煮開。

毛豆螃蟹花菜羹的做法

    5.接著,合入收拾好的螃蟹翻動一下煮開至熟。

毛豆螃蟹花菜羹的做法

    6.然後,加1.5勺鹽。

毛豆螃蟹花菜羹的做法

    7.加0.5勺味精。

毛豆螃蟹花菜羹的做法

    8.調味翻勻。

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    9.最後,加入水淀粉。

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    10.勾芡翻勻,即成。

毛豆螃蟹花菜羹的做法

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