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這道菜製作簡單，但是顏值和營養價值超高，三文魚和白鶩鴨蛋的卵磷脂含量豐富，特別適合二週歲以上寶寶食用。

食材介紹

主料：三文魚(200g) 天水間白鶩鴨蛋(1粒)  輔料：蔥花(少許)  胡椒粉(少許)  醬油(少許)  鹽(少許) 食用油(少許)

仔玉玫瑰（三文魚蒸蛋）的做法步驟:

1.取五片三文魚，貼著茶碗擺成花的形狀，在茶碗底部放少許食用油和醬油，將白鶩鴨蛋殼打入茶碗中。

 

2.將茶碗放入蒸鍋蒸20分鐘，蒸好後表面撒少許鹽和胡椒粉。

 

3.最後撒上少許蔥花即可。